Избранное сообщение

Узоры Спицами. Вязание на спицах.

Вязание спицами издавна привлекает рукодельниц. Ведь невозможно даже представить точное количество вариантов переплетений, которое можно пол...

среда, 15 октября 2014 г.

Молочный ХЛЕБ. ДОМАШНИЙ ХЛЕБ В Хлебопечке.

Молочный ХЛЕБ. ДОМАШНИЙ ХЛЕБ В Хлебопечке. У меня хлебопечка Мулинекс (Moulinex ow3000), если у вас другая модель, это не важно, главное выбрать правильный режим, в данном случае это режим ПРОСТОЙ ХЛЕБ

Иногда бывает также полезно проверять состояние теста во время замешивания: оно должно представлять собой однородную массу, которая легко отстаёт от стенок чана:
> если осталась не промешанная мука, добавить немного воды,
> в противном случае может быть необходимо добавить муки. Муку или воду следует добавлять очень осторожно (по одной столовой ложке), и убеждаться в качестве теста, прежде, чем добавлять новые порции.

Молочный ХЛЕБ. ДОМАШНИЙ ХЛЕБ В Хлебопечке.
Молочный ХЛЕБ. ДОМАШНИЙ ХЛЕБ В Хлебопечке.



Рецепт ХЛЕБА для ХЛЕБОПЕЧКИ.

Ингредиенты из расчета на 1 кг хлеба:
мука 550 гр,
молоко 330 мл,
сливочное масло 35 гр,
соль 2 ч.л.,
сахар 2.5 ст.л.,
сухие дрожжи 2.5 ч.л.

Ингредиенты из расчета на 1,5 кг хлеба:
мука 800 гр,
молоко 480 мл,
сливочное масло 50 гр,
соль 3 ч.л.,
сахар 4 ст.л.,
сухие дрожжи 3.75 ч.л.


Моя хлебопечка Мулинекс (Moulinex OW3000).

Комментариев нет:

Отправить комментарий